חומרים
א. 1 חבילה , 400 גרם אטריות רחבות או דקות
ב. 1/2 כוס סוכר
ג. 2 כפיות פלפל שחור
ד. 2 ביצים
ה. 3 כפות שמן
ו. רבע כוס צימוקים שחורים
קישור לוידאו
https://www.youtube.com/watch?v=RUrGaIxpFck
אופן ההכנה
מחממים
תנור ל-180 מעלות
מביאים לרתיחה סיר עם מי מלח ומבשלים דקות אחדות לפי הוראות היצרן
מביאים לרתיחה סיר עם מי מלח ומבשלים דקות אחדות לפי הוראות היצרן
מבשלים את הסוכר עם
כף-שתיים מים 4 דקות לקבלת קרמל ענברי. מוסיפים את הפלפל השחור
מערבבים בקערה את האטריות
עם השמן, הביצים ועם הקרמל
אופים בתבנית פיירקס 45
דקות או עד שהפשטידה יציבה ושחומה יפה
