חומרים ל 4 מנות
א. 10 כנפי עוף מנוקות
ב. 5 שיני שום כתושות
ב. 5 שיני שום כתושות
ג. 1 כף שמן
ד. 3-4 כפות רוטב צ'ילי מתוק -חריף
ה. 1 כף רוטב סויה
ו. 1 כפית פפריקה אדומה מתוקה
ז. 1/2 כפית אבקת מרק עוף
ח. 1/4 כפית פלפל שחור טחון
אופן ההכנה
מחלקים את הכנפיים לשתי חתיכות. מחממים את השמן במחבת, ומטגנים עד שהן מזהיבות
מוסיפים את השום, רוטב הצ'ילי והסויה ומטגנים תוך כדי ערבוב כ-5
מוסיפים את התבלינים מביאים את הרוטב לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים עוד 10-15 דקות
