רוסטביף אנטריקוט או צלי כתף בתנור | מתכון חגיגי לראש השנה בקלי קלות!

Video

גוש  בשר 3 קילו

מזלפים שמן זית

מפזרים מלח גס

מפזרים פלפל שחור

מורחים חרדל דיזון 

לשים בקערה עמוקה עם יין אדום

להוסיף רוזמרין ולהשרות שעתיים

לצרוב את הנתח במחבת חם

להעביר לרשת צליה , שהשומן למשלה, עם תפוחי אדמה חתוכים למטה

בתנור 220 מעלות , 90 דקות