שלבי ההכנה בעברית
שלב 1: ערבוב הבשר והתבלינים
ערבבו בקערה חצי קילוגרם בשר בקר טחון וחצי קילוגרם בשר כבש טחון. הוסיפו בצל מגורר (בשביל העסיסיות והטעם), יוגורט יווני, שמן זית כתית מעולה, פפריקה, כמון, כוסברה יבשה, אורגנו, מלח ופלפל שחור. ערבבו היטב עד שהתערובת אחידה לחלוטין. שלב 2: רידוד דק
הניחו את תערובת הבשר על נייר אפייה וכסו אותה בנייר אפייה נוסף. לחצו על הבשר כלפי מטה והשתמשו במערוך כדי לרדד אותו לשכבה דקה מאוד שמגיעה ממש עד לקצוות. שלב 3: גלגול ואפייה
הסירו את נייר האפייה העליון, ואז גלגלו את שכבת הבשר לרולדה הדוקה (עד הסוף). הניחו את רולדת הבשר על תבנית אפייה ואפו ב-200 מעלות צלזיוס למשך כ-30 דקות. הקפידו לנקז את עודפי השומן והנוזלים באמצע האפייה. שלב 4: פתיחה והשחמה
פתחו את רולדת הבשר האפויה. אם אתם מעדיפים שהבשר יהיה קצת יותר שחום וקריספי, הכניסו אותו חזרה לתנור ל-5 דקות נוספות. סיימו עם סחיטה קלה של מיץ לימון טרי מעל. שלב 5: הרכבה והגשה
פרסו את הבשר לרצועות דקות והגישו בתוך פיתה חמה. הוסיפו מעל בצל, עגבנייה, פטרוזיליה טרייה, רוטב יוגורט, וקצת רוטב חריף אם תרצו.
Easy Doner-Style Kebab Recipe Allrecipes Opens in a new window Enjoy an authentic spiced kebab dinner from the comfort of your own home with this easy recipe! In this video, Nicole shows you ... Opens in a new window Easy Doner-Style Chicken Kebab Recipe Allrecipes Opens in a new window Make juicy, flavorful doner-style chicken kebabs at home with this easy recipe that's perfect for wraps, pitas, rice bowls, or a ... Opens in a new window Viral Doner Kebab Recipe Everyone Is Making — Easy, Juicy, Oven-Baked! The Cooking Foodie Opens in a new window Learn how to make the viral doner kebab at home — juicy, flavorful, and baked right in the oven! No rotisserie needed. This easy ... Opens in a new window Easy Doner Kebabs #doner #donair #kebab #easyrecipe #dinnerideas #food #cooking #recipe saltNpiipa Opens in a new window doner #kebab #easyrecipe #dinnerideas #food 8 servings total 437 Cals/serving 30g Protein 14g Fat 40g Carbs 2lbs Lean ... Opens in a new window Doner Kebab | FeelGoodFoodie Feelgoodfoodie Opens in a new window ad Have you tried the viral doner kebab? It's a hack for making the popular Turkish street food in the oven using ground beef, ... Opens in a new window
שלב 1: ערבוב הבשר והתבלינים
ערבבו בקערה חצי קילוגרם בשר בקר טחון וחצי קילוגרם בשר כבש טחון. הוסיפו בצל מגורר (בשביל העסיסיות והטעם), יוגורט יווני, שמן זית כתית מעולה, פפריקה, כמון, כוסברה יבשה, אורגנו, מלח ופלפל שחור. ערבבו היטב עד שהתערובת אחידה לחלוטין.
שלב 2: רידוד דק
הניחו את תערובת הבשר על נייר אפייה וכסו אותה בנייר אפייה נוסף. לחצו על הבשר כלפי מטה והשתמשו במערוך כדי לרדד אותו לשכבה דקה מאוד שמגיעה ממש עד לקצוות.
שלב 3: גלגול ואפייה
הסירו את נייר האפייה העליון, ואז גלגלו את שכבת הבשר לרולדה הדוקה (עד הסוף). הניחו את רולדת הבשר על תבנית אפייה ואפו ב-200 מעלות צלזיוס למשך כ-30 דקות. הקפידו לנקז את עודפי השומן והנוזלים באמצע האפייה.
שלב 4: פתיחה והשחמה
פתחו את רולדת הבשר האפויה. אם אתם מעדיפים שהבשר יהיה קצת יותר שחום וקריספי, הכניסו אותו חזרה לתנור ל-5 דקות נוספות. סיימו עם סחיטה קלה של מיץ לימון טרי מעל.
שלב 5: הרכבה והגשה
פרסו את הבשר לרצועות דקות והגישו בתוך פיתה חמה. הוסיפו מעל בצל, עגבנייה, פטרוזיליה טרייה, רוטב יוגורט, וקצת רוטב חריף אם תרצו.
Easy Doner-Style Kebab Recipe Allrecipes Opens in a new window Enjoy an authentic spiced kebab dinner from the comfort of your own home with this easy recipe! In this video, Nicole shows you ... Opens in a new window
Easy Doner-Style Chicken Kebab Recipe Allrecipes Opens in a new window Make juicy, flavorful doner-style chicken kebabs at home with this easy recipe that's perfect for wraps, pitas, rice bowls, or a ... Opens in a new window
Viral Doner Kebab Recipe Everyone Is Making — Easy, Juicy, Oven-Baked! The Cooking Foodie Opens in a new window Learn how to make the viral doner kebab at home — juicy, flavorful, and baked right in the oven! No rotisserie needed. This easy ... Opens in a new window
Easy Doner Kebabs #doner #donair #kebab #easyrecipe #dinnerideas #food #cooking #recipe saltNpiipa Opens in a new window doner #kebab #easyrecipe #dinnerideas #food 8 servings total 437 Cals/serving 30g Protein 14g Fat 40g Carbs 2lbs Lean ... Opens in a new window
Doner Kebab | FeelGoodFoodie Feelgoodfoodie Opens in a new window ad Have you tried the viral doner kebab? It's a hack for making the popular Turkish street food in the oven using ground beef, ... Opens in a new window
