עוגת בננות

המצרכים :

לתבנית אינגליש קייק אחת:

·         כוס קמח

·         כפית אבקת אפייה

·         1/2 כפית סודה לשתייה

·         2 בננות רכות, מעוכות במזלג

·         2/3 כוס סוכר 

·         ביצה

·         כפית תמצית וניל

·         50 גרם חמאה מומסת או שליש כוס שמן קנולה

אופן ההכנה:

1מחממים תנור ל-180 מעלות.

2מערבבים בקערה קמח, אבקת אפייה וסודה לשתייה. בקערה נפרדת מערבבים בננות, סוכר, ביצה, תמצית וניל וחמאה/שמן.

3מאחדים את שתי התערובות ומערבבים בקצרה.

4שופכים את התערובת לתבנית משומנת ואופים כ-30 דקות..